Soirée jurassienne à la table de Marc Tupin

Dans le village de Saint Germain-lès-Arlay, dans le Jura, le Chef Marc Tupin nous fait découvrir sa cuisine de terroir généreuse, créative et raffinée.   Un cadre contemporain, frais, lumineux et épuré, entre blancheur et lit de vin; une cuisine gastronomique; une volonté de valoriser le terroir, les produits du Jura; une volonté de valoriser le … Lire la suite Soirée jurassienne à la table de Marc Tupin

Un étoilé au coeur du vignoble de Loire

En partant du Château Soucherie, les deux responsable oenotourisme me conseillent d’aller déjeuner pas très loin, dans un autre domaine viticole, à la Table de la Bergerie chez David Guitton « où l’on mange divinement bien ». Un étoilé dans les vignes d’Anjou J’ai appris en faisant l’article qu’ils viennent tout juste d’obtenir leur 1ère Etoile au Guide Michelin 2017 … Lire la suite Un étoilé au coeur du vignoble de Loire