24h chrono dans le Priorat ! Sao del Coster

Pendant une soirée au restaurant le Comptoir du Théâtre à Valence, Philippe Favre, le propriétaire/ami/passionné de vin,  m’avait dit « le Priorat, c’est magique, une fois que tu y es, tu ne veux plus repartir ! ». Alors forcément, il a attisé ma curiosité, et j’ai voulu découvrir ce vignoble d’un peu plus près… C’est parti pour 24h chrono dans le Priorat ! … Lire la suite 24h chrono dans le Priorat ! Sao del Coster

Quinta da Gricha: Douro, Porto, Dodo !

DOURO En remontant le Douro, on arrive dans la sous-région viticole de Cima Corgo, en « Terra Quente » (en terre chaude), le vignoble le plus à l’est de la vallée du Douro. Plus facile d’accès en bateau, on arrive quand même à rejoindre le Domaine Churchill’s en voiture, après 20 minutes de petites routes escarpées ! Le spot est assez … Lire la suite Quinta da Gricha: Douro, Porto, Dodo !

Le tour du Cap de Bonne Espérance en un jour !

Lorsqu’on part en Afrique du Sud, le tour du Cap doit inévitablement faire parti du programme ! Aujourd’hui on s’éloigne un peu des vignobles, on part de Constantia pour parcourir le Cap en un jour ! Muizenberg & sa plage tout en couleur Le premier stop sur notre route vers le Cape de Bonne Espérance … Lire la suite Le tour du Cap de Bonne Espérance en un jour !

Les quatre incontournables de la Vénétie

Notre séjour en Italie se termine à l’est en Vénétie. La Venetie c’est 76 900 hectares de vignes; 8,6 millions d’hectolitres par an, la plus grande région productrice d’Italie. Soave, Prosecco, Valpolicella, Bardolino sont les têtes d’affiche.   1 – PROSECCO VALLEY Le Prosecco, ingrédient de l’Aperol Spritz, il est encore meilleur à l’état pur … Lire la suite Les quatre incontournables de la Vénétie

Tramini, mon vin blanc de Slovaquie

Pendant mon wine-trip d’un mois dans les vignobles européens, je suis passée par la Slovaquie et notamment par la région viticole de Pohronska au sud-ouest… C’est ici que j’ai découvert le domaine viticole de Bott Frigyes.   Bott Frigyes, ce sont 10 hectares de vignes en Slovaquie, le long de la rivière Garam. Pour être … Lire la suite Tramini, mon vin blanc de Slovaquie

Journée tout en dégustation, entre vin et huile d’olive à Tulbagh

A seulement une heure de Cape Town, se trouve le vignoble de Tulbagh, réputé pour ses Méthodes Cap Classique & ses huiles d’olives.  Pour la petite info, Tulbagh est le premier vignoble où est apparu les vendanges de nuit en Afrique du Sud, dans le domaine Twee Jonge Gezellen, aujourd’hui c’est un concept répandu dans … Lire la suite Journée tout en dégustation, entre vin et huile d’olive à Tulbagh