Quinta da Gricha: Douro, Porto, Dodo !

DOURO En remontant le Douro, on arrive dans la sous-région viticole de Cima Corgo, en « Terra Quente » (en terre chaude), le vignoble le plus à l’est de la vallée du Douro. Plus facile d’accès en bateau, on arrive quand même à rejoindre le Domaine Churchill’s en voiture, après 20 minutes de petites routes escarpées ! Le spot est assez … Lire la suite Quinta da Gricha: Douro, Porto, Dodo !

Perchée dans le plus haut vignoble Corse, le Clos d’Alzeto

Sur la route entre Ajaccio et les calanques de Piana, si on montait dans le plus haut vignoble de Corse ?   Le Clos d’Alzeto ! Depuis 1800, leurs ceps sont dans les terroirs granitiques les plus hauts de Corse, entre 350 et 500 mètres d’altitude. Aujourd’hui on a rendez-vous avec Alain Albertini, l’un des deux fils de la nouvelle … Lire la suite Perchée dans le plus haut vignoble Corse, le Clos d’Alzeto

Domaine de Torraccia, ce sacré Marc Imbert

C’est en Corse, au sommet de Porto-Vecchio que se trouve le célèbre Domaine de Torraccia ! Alors après avoir arpenté la route serpentée et les petits chemins de terre, nous voilà chez Christian et Marc Imbert, le père et le fils, deux personnages de la viticulture corse. Le secteur de Porto-Vecchio n’était pourtant pas historiquement … Lire la suite Domaine de Torraccia, ce sacré Marc Imbert

Vin du Valais à Saint-Gervais

Après une journée de dégustations en Savoie, la soirée se termine dans le jolie village de Saint Gervais. Je me retrouve chez des amis restaurateurs au Comptoir Alpin. Parmi une carte des vins très intéressante, avec une sélection majoritairement savoyarde, suisse et italienne, le choix n’a pas été évident..! Pour changer de nos habitudes, le … Lire la suite Vin du Valais à Saint-Gervais

Cap sur les vins d’Istrie, de la Slovénie à la Croatie

L’Italie, la Slovénie et la Croatie se partagent une terre viticole: l’Istrie. Elle possède des cépages autochtones comme la Malvazija (Malvoisie d’Istrie) et le Refosk.   En Slovénie, l’Istrie se trouve au sud de la grande région de Primorska, qui signifie « près de la mer » en slovène (Région en rouge sur la carte). La région de Primorska … Lire la suite Cap sur les vins d’Istrie, de la Slovénie à la Croatie

En route pour découvrir la nouvelle appellation « Côtes-du-Roussillon Les Aspres »

Fêter les 40 ans de l’AOC Côtes-du-Roussillon & Villages a aussi été l’occasion pour moi de découvrir une nouvelle appellation: « Les Aspres », née en juillet 2004. Pour vous faire rapidement son portrait… L’AOC Côtes-du-Roussillon Les Aspres se trouve sur le Piémont Pyrénéen, dominé par le Mont Canigou, entouré de garrigue, encadré par le Massif des … Lire la suite En route pour découvrir la nouvelle appellation « Côtes-du-Roussillon Les Aspres »

Les 40 ans de l’AOC Côtes-du-Roussillon, ça se fête !

Après deux semaines de vendanges à arpenter les coteaux de Mondeuse et Roussette, je saute dans le train ! Bye bye le Bugey, hello le Roussillon ! J’ai été invitée à passer deux jours à travers le vignoble pour fêter les 40 ans de l’appellation Côtes-du-Roussillon.   REPAS CATALAN AU MILIEU DES CHAIS Le séjour commence … Lire la suite Les 40 ans de l’AOC Côtes-du-Roussillon, ça se fête !

Les quatre incontournables de la Vénétie

Notre séjour en Italie se termine à l’est en Vénétie. La Venetie c’est 76 900 hectares de vignes; 8,6 millions d’hectolitres par an, la plus grande région productrice d’Italie. Soave, Prosecco, Valpolicella, Bardolino sont les têtes d’affiche.   1 – PROSECCO VALLEY Le Prosecco, ingrédient de l’Aperol Spritz, il est encore meilleur à l’état pur … Lire la suite Les quatre incontournables de la Vénétie