Passion pour un Bordeaux, le Clos Manou

L’image prestigieuse rattachée à Bordeaux et ses vins conduit souvent le consommateur à associer le Bordeaux à un vin au prix exorbitant. Mais derrière toutes ces grandes maisons qui monopolisent l’attention, se trouvent des convaincus, des viticulteurs, des passionnés qui ont su garder les pieds sur terre et se concentrer sur les fondamentaux offrant des … Lire la suite Passion pour un Bordeaux, le Clos Manou

Tramini, mon vin blanc de Slovaquie

Pendant mon wine-trip d’un mois dans les vignobles européens, je suis passée par la Slovaquie et notamment par la région viticole de Pohronska au sud-ouest… C’est ici que j’ai découvert le domaine viticole de Bott Frigyes.   Bott Frigyes, ce sont 10 hectares de vignes en Slovaquie, le long de la rivière Garam. Pour être … Lire la suite Tramini, mon vin blanc de Slovaquie

Mon vin de Chinon

Béatriche & Pascal Lambert – Domaine les Chesnaies à Chinon Après avoir rencontré Pascal Lambert au Salon Saint Jean à Angers. Je suis allée dans son Domaine « Les Chesnaies » à Cravant les Coteaux . Cette commune représente environ 40% de l’appellation Chinon.  Né en 1987, ce Domaine Les Chesnaies de 14 hectares a été converti à l’agriculture … Lire la suite Mon vin de Chinon

Redécouvrez le Vermouth avec Belsazar

  Belsazar, le nouveau nom à connaître pour vos apéritifs ! Pas évident à prononcer, mais facile à boire ! Depuis longtemps, le Vermouth est mal compris et surtout mal connu. Mais cette nouvelle marque fondée en 2013 devrait faire changer les choses 😉 * Qu’est ce que le Vermouth? * D’origine italienne, le vermouth est … Lire la suite Redécouvrez le Vermouth avec Belsazar