Rooftop en baies de raisin à Saint-Emilion

La Terrasse Rouge du Château la Dominique à Saint-Emilion

 

Après une dégustation  de Saint-Emilion Grand Cru au Château Petit Fombrauge chez Pierre Lavau, direction le restaurant du Château la Dominique: la Terrasse Rouge!

Un Rooftop hors du commun ! Les tables entourent cette cuve pleine de raisins de verre. On est perché au dessus des vignes, le panorama est à 360° sur le vignoble de Saint-Emilion ! En prime on peut apercevoir le nouveau chai de Cheval Blanc, une oeuvre architecturale parfaitement intégrée dans le paysage, conçue par Christian de Portzamparc.

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Un plat à base de poisson, un verre de rouge de leur deuxième domaine dans le Haut Médoc Château Clément Pichon et les pieds dans les baies de raisins ! Une très belle adresse pour un déjeuner au milieu des vignes (et des grappes de raisins) !

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Maintenant direction Pomerol, malgré les quarante degrés, la motivation reste intacte ! #pomerol


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