Redécouvrez le Vermouth avec Belsazar

 

Belsazar, le nouveau nom à connaître pour vos apéritifs !

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Pas évident à prononcer, mais facile à boire !

Depuis longtemps, le Vermouth est mal compris et surtout mal connu. Mais cette nouvelle marque fondée en 2013 devrait faire changer les choses 😉


* Qu’est ce que le Vermouth? *

D’origine italienne, le vermouth est un vin d’apéritif produit à base de vin blanc et d’alcool (liqueur ou de vie) dans lequel ont été infusé de nombreuses différentes plantes, racines et épices.  Le degré est compris en 16° et 20°.

Il prend son origine dans une recette d’apéritif allemand mélangeant du vin et du Wermut (absinthe en allemand). C’est l’Italien Antonio Benedetto Carpano qui le baptisera Vermouth en 1786.

Servi comme liqueurs d’apéritif, il est souvent consommé avant le repas, frais, sec ou dans des cocktails .

Sans le savoir, vous connaissez déjà le Vermouth, et vous en avez probablement déjà bu. Martini, Dolin, Cinzano, Lille… sont des grandes marques de Vermouth.


* Le petit plus de Belsazar *

Ils utilisent un mélange de six vins aromatisés avec jusqu’à 20 épices, herbes, fleures, écorces, eaux de vie de fruits. Et c’est l’ajout de ces eaux de vie « Schladerer » qui rendent le Belsazar unique, inimitable.

Belsazar utilise uniquement les meilleurs vins du sud de la région Baden en Allemagne.

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Vous pourrez donc découvrir ou redécouvrir le Vermouth de manière tout à fait différente grâce à Belsazar. Qui deviendra, certainement, le vin d’apéritif à avoir 😉


* La Gamme *

Belsazar propose aujourd’hui 4 Vermouth différents, tous aussi délicieux les un que les autres, même si j’ai une petite préférence pour le Rosé 😉

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 * Pour vous inspirer, quelques idées de cocktails*

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Découvert pendant un tasting au travail à Londres, j’ai été séduite par le goût de ces quatre produits, alors que je ne suis pas une grande fan des vins d’apéritif généralement.

De plus, la qualité du travail et des produits utilisés donnent à la marque une toute autre dimension. C’est un véritable processus artisanal, qui nous permet de voyager grâce aux différentes saveurs que libèrent chacun des Vermouth.

Site internet: https://belsazar-vermouth.com/

Facebook: https://www.facebook.com/belsazar.vermouth/

Twitter: https://twitter.com/belsazarbaden

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