Raphaël Pierre-Bianchetti & l’Aleatico
Raphaël Pierre-Bianchetti, maître sommelier de France #SommelierConteur Comment es-tu devenu sommelier ? A la suite de mon BTS hôtellerie, je me suis envolé vers Rome, où j’ai commencé ma spécialisation en sommellerie. Je sentais le besoin de me professionnaliser, de structurer tout cet univers du vin dans lequel je baignais depuis toujours. En 2000, j’obtiens le … Lire la suite Raphaël Pierre-Bianchetti & l’Aleatico