Quinta da Gricha: Douro, Porto, Dodo !

DOURO En remontant le Douro, on arrive dans la sous-région viticole de Cima Corgo, en « Terra Quente » (en terre chaude), le vignoble le plus à l’est de la vallée du Douro. Plus facile d’accès en bateau, on arrive quand même à rejoindre le Domaine Churchill’s en voiture, après 20 minutes de petites routes escarpées ! Le spot est assez … Lire la suite Quinta da Gricha: Douro, Porto, Dodo !

Perchée dans le plus haut vignoble Corse, le Clos d’Alzeto

Sur la route entre Ajaccio et les calanques de Piana, si on montait dans le plus haut vignoble de Corse ?   Le Clos d’Alzeto ! Depuis 1800, leurs ceps sont dans les terroirs granitiques les plus hauts de Corse, entre 350 et 500 mètres d’altitude. Aujourd’hui on a rendez-vous avec Alain Albertini, l’un des deux fils de la nouvelle … Lire la suite Perchée dans le plus haut vignoble Corse, le Clos d’Alzeto

Domaine de Torraccia, ce sacré Marc Imbert

C’est en Corse, au sommet de Porto-Vecchio que se trouve le célèbre Domaine de Torraccia ! Alors après avoir arpenté la route serpentée et les petits chemins de terre, nous voilà chez Christian et Marc Imbert, le père et le fils, deux personnages de la viticulture corse. Le secteur de Porto-Vecchio n’était pourtant pas historiquement … Lire la suite Domaine de Torraccia, ce sacré Marc Imbert

Le tour du Cap de Bonne Espérance en un jour !

Lorsqu’on part en Afrique du Sud, le tour du Cap doit inévitablement faire parti du programme ! Aujourd’hui on s’éloigne un peu des vignobles, on part de Constantia pour parcourir le Cap en un jour ! Muizenberg & sa plage tout en couleur Le premier stop sur notre route vers le Cape de Bonne Espérance … Lire la suite Le tour du Cap de Bonne Espérance en un jour !

Vin du Valais à Saint-Gervais

Après une journée de dégustations en Savoie, la soirée se termine dans le jolie village de Saint Gervais. Je me retrouve chez des amis restaurateurs au Comptoir Alpin. Parmi une carte des vins très intéressante, avec une sélection majoritairement savoyarde, suisse et italienne, le choix n’a pas été évident..! Pour changer de nos habitudes, le … Lire la suite Vin du Valais à Saint-Gervais

Le vin sur la Lune – Clos du Gravillas – Minervois

C’est à Saint-Jean de Minervois, dans le Languedoc et plus précisément dans l’appellation AOC Minervois que j’atterris. Un paysage lunaire à 300 mètres d’altitude, un terroir et des sols de calcaire blanc de fossiles marins. Pour découvrir les vins de cette « lune minervoise » je retrouve Nicole & John, les viticulteurs du Clos du Gravillas. … Lire la suite Le vin sur la Lune – Clos du Gravillas – Minervois

Cap sur les vins d’Istrie, de la Slovénie à la Croatie

L’Italie, la Slovénie et la Croatie se partagent une terre viticole: l’Istrie. Elle possède des cépages autochtones comme la Malvazija (Malvoisie d’Istrie) et le Refosk.   En Slovénie, l’Istrie se trouve au sud de la grande région de Primorska, qui signifie « près de la mer » en slovène (Région en rouge sur la carte). La région de Primorska … Lire la suite Cap sur les vins d’Istrie, de la Slovénie à la Croatie

En route pour découvrir la nouvelle appellation « Côtes-du-Roussillon Les Aspres »

Fêter les 40 ans de l’AOC Côtes-du-Roussillon & Villages a aussi été l’occasion pour moi de découvrir une nouvelle appellation: « Les Aspres », née en juillet 2004. Pour vous faire rapidement son portrait… L’AOC Côtes-du-Roussillon Les Aspres se trouve sur le Piémont Pyrénéen, dominé par le Mont Canigou, entouré de garrigue, encadré par le Massif des … Lire la suite En route pour découvrir la nouvelle appellation « Côtes-du-Roussillon Les Aspres »

Les 40 ans de l’AOC Côtes-du-Roussillon, ça se fête !

Après deux semaines de vendanges à arpenter les coteaux de Mondeuse et Roussette, je saute dans le train ! Bye bye le Bugey, hello le Roussillon ! J’ai été invitée à passer deux jours à travers le vignoble pour fêter les 40 ans de l’appellation Côtes-du-Roussillon.   REPAS CATALAN AU MILIEU DES CHAIS Le séjour commence … Lire la suite Les 40 ans de l’AOC Côtes-du-Roussillon, ça se fête !

Passion pour un Bordeaux, le Clos Manou

L’image prestigieuse rattachée à Bordeaux et ses vins conduit souvent le consommateur à associer le Bordeaux à un vin au prix exorbitant. Mais derrière toutes ces grandes maisons qui monopolisent l’attention, se trouvent des convaincus, des viticulteurs, des passionnés qui ont su garder les pieds sur terre et se concentrer sur les fondamentaux offrant des … Lire la suite Passion pour un Bordeaux, le Clos Manou

Soirée jurassienne à la table de Marc Tupin

Dans le village de Saint Germain-lès-Arlay, dans le Jura, le Chef Marc Tupin nous fait découvrir sa cuisine de terroir généreuse, créative et raffinée.   Un cadre contemporain, frais, lumineux et épuré, entre blancheur et lit de vin; une cuisine gastronomique; une volonté de valoriser le terroir, les produits du Jura; une volonté de valoriser le … Lire la suite Soirée jurassienne à la table de Marc Tupin

Rooftop en baies de raisin à Saint-Emilion

La Terrasse Rouge du Château la Dominique à Saint-Emilion   Après une dégustation  de Saint-Emilion Grand Cru au Château Petit Fombrauge chez Pierre Lavau, direction le restaurant du Château la Dominique: la Terrasse Rouge! Un Rooftop hors du commun ! Les tables entourent cette cuve pleine de raisins de verre. On est perché au dessus des … Lire la suite Rooftop en baies de raisin à Saint-Emilion

De passage en Pomerol, arrêt improvisé au Château Beauregard

Dégustation improvisée au Château Beauregard en Pomerol   Pomerol, l’un des grands noms du vignoble bordelais, avec des maisons emblématiques comme Petrus, Le Pin… C’est une appellation connue exclusivement pour ses vins rouges et pour un encépagement principalement Merlot. Elle se trouve dans le Libournais sur la rive droite de la Dordogne. Pourquoi Pomerol ? … Lire la suite De passage en Pomerol, arrêt improvisé au Château Beauregard

Margaux « les plus féminins des vins Médocains »

L’océan atlantique à l’ouest, la Gironde à l’est, la forêt des Landes au sud, c’est ici que se trouve le vignoble du Médoc; sur la rive gauche des vignobles de bordeaux, le long de l’estuaire. Ce célèbre vignoble, réputé pour ces vins rouges haut de gamme compte plusieurs appellations dont celle de Margaux, la plus … Lire la suite Margaux « les plus féminins des vins Médocains »

Château Smith Haut Lafitte

Avant de quitter Bordeaux passage par Pessac-Leognan, appellation voisine des Graves. Pourquoi cette appellation ? Pour allez voir les maîtres en matière d’oenotourisme, le Château Smith Haut Lafitte, grand cru classé ! « Le Lièvre du sculpteur gallois est devenu l’icône sympathique qui veille sur les vieilles vignes de Cabernet Franc du Château. La légende dit … Lire la suite Château Smith Haut Lafitte

Vivre la vie de Château dans le vignoble savoyard

Dans le vignoble savoyard, à 350 mètres d’altitude, sur le versant ouest de la fameuse montagne du Chat qui surplombe le lac du Bourget, se trouvent les coteaux de l’AOC Jongieux. Cette appellation assez peu connue est riche d’un terroir exceptionnel, où l’on trouve des cépages savoyards comme l’Altesse, la Jacquère, la Mondeuse… La vie … Lire la suite Vivre la vie de Château dans le vignoble savoyard

Tramini, mon vin blanc de Slovaquie

Pendant mon wine-trip d’un mois dans les vignobles européens, je suis passée par la Slovaquie et notamment par la région viticole de Pohronska au sud-ouest… C’est ici que j’ai découvert le domaine viticole de Bott Frigyes.   Bott Frigyes, ce sont 10 hectares de vignes en Slovaquie, le long de la rivière Garam. Pour être … Lire la suite Tramini, mon vin blanc de Slovaquie

Sarmance, quand les vignes nantaises et corses produisent des cosmétiques bio !

Sarmance, un mélange équilibré entre Sarment & Fragrance A mon passage dans le Val de Loire, j’avais déjà été intriguée par cette marque Sarmance. Elle était notamment en présentation au Domaine Luneau Papin, mon coup de cœur viticole du Muscadet. J’ai eu la chance de recevoir un échantillonnage de la gamme Sarmance, , la 1ère marque de produits … Lire la suite Sarmance, quand les vignes nantaises et corses produisent des cosmétiques bio !

Journée tout en dégustation, entre vin et huile d’olive à Tulbagh

A seulement une heure de Cape Town, se trouve le vignoble de Tulbagh, réputé pour ses Méthodes Cap Classique & ses huiles d’olives.  Pour la petite info, Tulbagh est le premier vignoble où est apparu les vendanges de nuit en Afrique du Sud, dans le domaine Twee Jonge Gezellen, aujourd’hui c’est un concept répandu dans … Lire la suite Journée tout en dégustation, entre vin et huile d’olive à Tulbagh